Tegnap hallottam

Tegnap olvastam Istennel kapcsolatban, hogy előbb, vagy utóbb mindenki Hozzá fordul, hiszen 100%-os az elhalálozási arány.

Cáfolhatatlan. Pfff.

Forrás: https://krisztiantoth.tumblr.com/

Fokhagyma krémleves lángossal

Mondtam már máskor is, ami jó, az jó. Ha valami jól sikerül, leírom a receptet, ez igen jól sikerült, és amúgy pedig olcsón, finomat sokadikan előállítani szuper. 

Kb 3 Ft 20 fillérből főztem/sütöttem komplett vacsorát.

• 2 nagyobb fej hagyma,
• Kb 3 nagy fej fokhagyma. Megpucolva olyan 30 dkg. Elég macerás. Erre lehet, hogy kitalálok valami mást. Mondjuk fokhagymakrém??? De ez finomabb.
• Vaj, vagy margarin a dinszteléshez.
• 4 nagy kanál liszt,
• 3 marhahús leveskocka
• Fehérbors, só, kellett volna szerecsendió, de elfelejtettem, senkinek se hiányzott.
• 4 dl tejszín a végén.

A margarinon megdinszteltem a nem túl apróra vágott hagymát, sóval. Felaprítottam a fokhagymát, azt is pároltam, leszórtam a liszttel, kavargattam, aztán felengedtem kb 2 liter vízzel.

 Rúdmixerrel adtam neki, mehetnek bele az ízesítők, fűszerek, végül a tejszínnel felengedtem, és összefőztem.

Ez kb 8 adag, mi 2X eszünk belőle.

Lángos

• 1 kg liszt,
• 1 tasak szárított élesztő (elég 1!),
• Pici só, kb egy jó evőkanál cukor, 0,5 dl olaj, kb fél liter meleg víz. Olyan jó kézmeleg.

Összegyúrjuk, a végén jó, ha leválik a kézről. Ha nem akar mehet bele még olaj, vagy liszt, vagy, ha még túl kemény, akkor víz.

Ez amúgy rengeteg, tegnap sütöttem 4-et frissen, olyan 15 cm-eseket. Mint egy kisebb serpenyő. Nem a nagyon kicsi.

A tészta, ha jól megkel, megint kicsit összegyúrjuk, hogy a levegő kimenjen belőle. Olyan kb 15 dkg-os darabkákat vettem belőle, és vizes kézzel szethúzgaltam. Állítólag a vizes felület miatt lesz ropogós.

A sütéshez kb 3 dl olajat tettem abba kisebb serpenyőbe, és felforrósítottam.

A forró olajjal kéretik vigyázni, mert, amint mondtam forró, így veszélyes is. Ja, és macskát ne száríts a mikróban!

A maradék tésztát a hűtőben, lefedve jó betenni, másnap süthető a következő adag.

Szóval a lángoshoz tejföl és sajt fincsi, de ha tényleg sokadika van, a só is elég. Meg max reszelt fokhagyma, ha maradt.

A reményhez

 Csokonai versét orrba-szájba elemeztük még általános iskolában. Ez jutott eszembe a sok gondolkodás között. ..Mert mostanában megint gyakran merengek ilyesmiken.

De nem maga a szerelemben való reménytelenség foglalkoztat, mint Csokonai Lillához írt költeményben, hanem a jelenben, a saját-, és a korosztályombeli népek reménysége / reménytelensége. 

De mehetek messzebb, mert felfelé 20 év, vagy lefelé 20 év, mindenkinek megvan a saját gondja, öröme, félelmei.

...Ó, csak Lillát hagytad volna...

Miben reménykedünk? Mit várunk? Mire áhítozunk?

• Egy jobb fizetés?
• Egy jobb pozíció?
• Egy jobb lelkész?
• Egy jobb egészségi állapot?
• Netán fiatalabb önmagunk?
• Boldogság?
• Van barátnőm, aki sorba veszi az újabbnál újabb kozmetikai gépeket a vállalkozásához, és ez ideiglenesen örömmel tölti el.
• Egy új évad a kedvenc sorinkból? (Személyesen a La casa de papel nagyon bejönne.🥰)
• Vagy, netán, hogy valaki jól megrázzon, hogy álljak már a vonalra

... Mondhatnám ez utóbbit most én egyáltalán nem tudom fogadni. Mindegy is. Majd mondom mi lett.

Na, de mivel tegnap meló előtt lapátoltam össze ezt a szösszenetet, nem maradt időm beszúrni az ide illő igereszt, most pótolom:

JSir 3:25-26 Jó az Úr azoknak, akik várják őt; a léleknek, amely keresi őt. Jó várni és megadással lenni az Úr szabadításáig.

És, hogy pozitívan zárjam: vasárnap elért a remény, mert biztató üzenetet hallottam. Lehet, hogy ki is tart bennem. 

Ilyenkor látom, hogy nem biztos, hogy a fenyegetés a jó megoldás. Lehet, hogy reményre van szükség...

Az Örökkévaló ezt jól tudja adagolni. ❤️🌷🌺 Mindig alkalmas üzenet, mindig alkalmas időben.

És, hogy egy plusz sztorit is beszúrjak: Ritkán vagyok elutasító az ügyfelekkel, de tegnap nagyon kategorikusan rövidre zártam egy segítségkérő telefonhívást. Kezdte Ádámnál és Évánál, hogy aszongya, a múlt héten, mikor bent volt...

Tudni kell, hogy a memóriám ebben nem az igazi, meg, hogy tényleg legalább 3 ügykorben dolgozom, több száz üggyel hát HONNAN TUDJAM MELYIK VOLT????😀

Szóval hamar leráztam, mert egyszerűen nem haladok a dolgokkal, mindig megakasztanak. Szegényke elfogadta. Pár perc múlva visszahívtam, és megoldást kínáltam, mert így van jól. Igaz, hogy megint nekem volt plusz munka, de nem baj. Remélem értitek, valakinek remény kellett, hogy az ügye halad.

Kis karácsony

Bizony mondom Néktek, hogy a sérüléseknek, sértettségeknek a kimeríthetetlen tárhelye az emberiség.

Nem csak én vagyok lelkibeteg, hanem sokan mások is, mondhatjuk társadalmunk java része.

Mit mondhatnék, mikor a saját családomban is egymásnak esnek az emberek, hogy ki-, mit mondott, hogy mondta, volt-e alapja rá, megsértett, megsértődtem, kinek van igaza?

Aztán a legfőbb kérdés, ha igen, hogyan koordináljam, beleszóljak-e, beszéltessem-e a feleket egymással, komolyan mondom, egy méhkas az egész, és én ebbe nyúljak bele...? Mindeközben nekem is persze ezerrel jön a karácsony, ki kéne vakarni a házat a dzsuvából, - mert hála Istennek festettünk, felújítottunk, - meg, mert én hívtam meg ezt a sok veszeksző embereket. Nem beszélve arról, hogy nincs már szabim, főzni is kéne, és van két egész nap mindarra, hogy valahogy rendezzem az egész cuccot. 

Mindamellet minden nap a bányában 3 (most csak 3...) ügykörben próbálok folyamatosan dönteni, segítséget nyújtani és persze mindezt a jogszabályok mentén haladva, ugyanakkor emberségesen eljárva, mert az napi kb. 20-30 ügyfél, akinek az ügye papíron elém kerül, ember....

Ilyenkor verseng bennem az ember, a családtag, a lelkigondozó, a hivatali ügyintéző.

Pálferi

...így egyben. Persze nem tudom, mit szólna hozzá, hogy csak így lePálferizem, de nekem ma Ő segített.

Nyilván nem mindenki van kiégve, de ez a sztori itt rólam szól, ha majd egyszer olvasom, vagy, ha netán valaki belekukkant, tudhatja, hogy éppen ma, illetve jobban belegondolva kb egész évben ez volt velem.

Kiégés, avagy burn-aut...

Már kezdem én is tudni, hogy ez történt. Az, amiről egykor (pár éve-, ... ilyen régen??? Ez DURVA!!!) tanultam, egy valós dolog, ami velem is megtörténhetett.

Szóval, hogy kiégtem. És, hogy ez ellen lehet tenni, van megoldás, és Pál Feri ezt el is mondja. 

Én meg örülök neki, nosza, meg is osztom.

Végső szabadulás

El szoktam csodálkozni a Biblia-fordítások sokszínűségén. 

Ma megakadt a szemem ezen:

És meg ne szomorítsátok az Istennek ama Szent Lelkét, a ki által megpecsételtettetek a teljes váltságnak napjára. Efézus 4:30 HUNK

De mi az a teljes váltság???

Érdekes módon Károli kívül egyik fordítás sem emelte ki ezt a szót, kivéve az Amplified Biblia, ami egy úgynevezett bővített Biblia.

Ez a Károli, ez a Károli...

And do not grieve the Holy Spirit of God [but seek to please Him], by whom you were sealed and marked [branded as God’s own] for the day of redemption [the final deliverance from the consequences of sin]. Ephesians 4:30 AMP

És ne szomorítsátok el Isten Szentlelkét [hanem törekedjetek Neki tetszeni], aki elpecsételte és megjelölt [Isten sajátjaként] a megváltás [a bűn következményeitől való végső szabadulás] napjára. Efézus 4:30 

Abban a pillanatban

Mai napság próbálom eldönteni, hogy mennyire normális, amit érzek. Már, tudniillik, hogy egyik napom vidám, másik nap hajszál híján megölök valakit.

Asszem nem normális, főleg az előzmények fényében.

Úgyhogy ma reggel többször is elmondtam magamban magamnak és a nehézségeknek:

Abban a pillanatban, amikor azt mondtam: „Csúszok, lezuhanok”, szereteted, Istenem, megragadott és gyorsan megtartott. (Zsoltárok 94, 18 Msg)