Töltött káposzta

Jó vicc, mi?
Egy keresztény blogon a töltött káposzta...
Na de ez is fontos kérem. Hiszen: 1Tim 4:4-5  Mert Istennek minden teremtett állata jó, és semmi sem megvetendő, ha hálaadással élnek azzal; Mert megszenteltetik Istennek igéje és könyörgés által.
Most, hogy így megidealizéltem, következzen a recept, hogy legközelebb is tudjam az arányokat.
A gombócokhoz:

• 1,5 kg sertés comb darálva  - Robitól. :)
  
• 0,5 l rizs- előfőzöm két leveskockával, 1,5X-es vízben + kis kacsa / libazsír
• 1 marék savanyú káposzta
• 4 egész tojás
• 3 közepes hagyma lereszelve, dinsztelve
• 1,5 kanál pirospaprika- a hagymára dobva dinsztelés után
• 1 fej fokhagyma - reszelve, nem dinsztelve
• 1 kanál zsír
• fűszerek
• 2 kiskanál só

Még kell 1,5 - 2 kg savanyú káposzta - Naná, hogy Robitól, a hentestől...
+ 1 kg kötözött sonka

A káposztát rétegezem a gombócokkal és a szeletelt, csíkozott sonkával.

Annyi vízben főzöm meg, amennyi ujjnyira ellepi. Fel fogja venni.